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九份名產-芋圓
九份傳統的鄉土小吃,這裡的芋圓絕對比外地的好吃,因為都是手工製作而且是真材實料的喔,夏天可以吃芋圓+蕃藷圓的剉冰,冬天可以喝熱熱的芋圓甜湯,香Q滑韌嚼勁十足,來九份絕對不能錯過喔!
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須備材料:
苦瓜、鹹冬瓜、小魚乾、蔥段、蒜末
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1.材料: 花菇,雞翅.
2.作法: a. 雞翅背面劃一刀,花菇中間梗用筷子戳洞(為了較快熟),