Cheng Linda的部落格

九份名產－芋圓

九份傳統的鄉土小吃，這裡的芋圓絕對比外地的好吃，因為都是手工製作而且是真材實料的喔，夏天可以吃芋圓＋蕃藷圓的剉冰，冬天可以喝熱熱的芋圓甜湯，香Ｑ滑韌嚼勁十足，來九份絕對不能錯過喔!

九份名產－草仔粿

在九份吃草仔粿保證是新鮮又好吃的，不少店家都是現做現賣，口味的 變化很多種，甜的、鹹的...

九份名產－花生糖

很多地方都可以吃到花生糖，可是九份的多了一些些的不同，多了一些巧思及創意另外，包冰淇淋和包香菜的花生糖為特別選擇，不但新鮮而且很美味。

九份名產－鹹光餅

相傳為明代名將戚繼光征討倭寇時的必備乾糧，將麵粉搓揉後，再加入糖或鹽，經烘焙後捏成巴掌大的圓形糕餅，中間有個洞。有芝麻的鹹味與無芝麻甜味，可存放二至二天。

九份名產－芋仔蕃薯

九份出產的一種紫心蕃薯，狀似芋頭實為蕃薯， 香甜可口、入口即化。據說雞籠山因終年不斷 的海風和多霧夾帶著海水鹽份滲入山坡泥地中，所以這裡的芋頭蕃薯特別好吃。

九份名產－紅糟肉圓

九份的紅糟肉圓似乎已經成為新興的名產之一，光是在同一條街上，就已經開了三家以上，而且都標榜著”九份第一家”。

　　創始人張春長原本是室內設計師，因緣際會之下，轉行賣肉圓，沒想到生意卻好得不得了。已經有多年歷史的九份紅糟肉圓，使用上好的新鮮豬肉，以天然紅糟醃漬，在調理上使用脆感十足的筍絲調配內餡，而且手工現製，每日限量供應，讓每顆蒸熟之後的紅糟肉圓，都呈現晶瑩剔透的飽滿狀態，好吃得不得了。