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鶯歌小吃
想要吃到道地的鶯歌風味小吃，就一定得走一趟中正一路
(阿婆壽司,彰鶯肉丸,阿勇伯垃圾麵,蚵仔麵線,4家小吃都在我娘家的隔壁,是每次回去必吃的點心
)
)因為幾家口味獨特的小吃店面均群集於此，你可以從街頭一路吃到街尾，除了口碑
相傳的阿婆壽司與彰鶯肉丸之外，位於中正一路108號的蚵仔麵線，還
有阿勇伯的垃圾麵等，都是屬於「料多味美又便宜」的當然選擇，但可
千萬記得別把肚皮撐破了。
相傳的阿婆壽司與彰鶯肉丸之外，位於中正一路108號的蚵仔麵線，還
有阿勇伯的垃圾麵等，都是屬於「料多味美又便宜」的當然選擇，但可
千萬記得別把肚皮撐破了。
阿婆壽司
今年已經70高齡的阿婆，經營這家壽司專賣店已有40年左右的歷史了，
目前雖然已傳給兒子及媳婦第2代經營，但身體依然勇健的阿婆，每天
還是起個大早幫忙打理壽司內餡。阿婆壽司雖然賣的是海苔壽司、豆皮
壽司及蛋皮壽司等3種蠻傳統的壽司，但壽司米所用的醋料與切飯方式
都切的恰到好處，所以阿婆壽司吃起來特別的香Q鬆軟，最主要裝的滿
滿一盒才NT$25，因此阿婆壽司的客層，有不少是遠從龜山、三峽固定
來此大啖一餐的，平常日每天都可賣出1千多盒的美味壽司，假日賣個
2.3千盒更沒問題。
目前雖然已傳給兒子及媳婦第2代經營，但身體依然勇健的阿婆，每天
還是起個大早幫忙打理壽司內餡。阿婆壽司雖然賣的是海苔壽司、豆皮
壽司及蛋皮壽司等3種蠻傳統的壽司，但壽司米所用的醋料與切飯方式
都切的恰到好處，所以阿婆壽司吃起來特別的香Q鬆軟，最主要裝的滿
滿一盒才NT$25，因此阿婆壽司的客層，有不少是遠從龜山、三峽固定
來此大啖一餐的，平常日每天都可賣出1千多盒的美味壽司，假日賣個
2.3千盒更沒問題。
而且搭配壽司的味增湯與蒸蛋，每碗才NT$10，你能相信嗎？在這個年代竟然
可以只花新台幣10塊，就能喝到香濃大碗的味增湯，或是細嫩滑溜的大盅蒸蛋
，難怪阿婆壽司能夠打遍鶯歌無敵手，成為鶯歌僅此一家的壽司專賣店。
可以只花新台幣10塊，就能喝到香濃大碗的味增湯，或是細嫩滑溜的大盅蒸蛋
，難怪阿婆壽司能夠打遍鶯歌無敵手，成為鶯歌僅此一家的壽司專賣店。
地址：鶯歌鎮中正一路63號
營業時間：0500-2100
營業時間：0500-2100
離阿婆壽司沒幾步路的彰鶯肉丸，於民國57年創立至今亦有31年的歲月，
想當年白老伯從彰化隻身來到鶯歌打天下，娶得鶯歌美嬌娘後便在此定居，
而白老伯以純手工製作的肉丸，也為了紀念這段彰化
與鶯歌南北結合的姻緣，因此取名為「彰鶯肉丸」。用蕃薯粉特製的
與鶯歌南北結合的姻緣，因此取名為「彰鶯肉丸」。用蕃薯粉特製的
彰鶯肉丸每顆NT$35，之所以能夠門庭若市，最主要是它的餡料多又實在，
包括有香菇、赤豬肉、筍子等，因此能夠由一個小攤販作
到今天的大店面，據白老伯的女婿戴先生說，每天
大概可以賣出500顆左右，假日則有1千多顆的實力
，不過彰鶯肉丸每天僅營業4個小時，所以可要算
準時間再去嚐鮮。
到今天的大店面，據白老伯的女婿戴先生說，每天
大概可以賣出500顆左右，假日則有1千多顆的實力
，不過彰鶯肉丸每天僅營業4個小時，所以可要算
準時間再去嚐鮮。
地址:鶯歌鎮中正一路73號
營業時間:1430-1830
營業時間:1430-1830
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